香辣虾食谱,香辣便当盆盆虾做法

香辣虾食谱又漂亮又好吃的香辣便当盆盆.让简单的烹调也能煮出高级感。
准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
【用料】
大虾200g
花生仁lOOg
小红尖椒5个
20g
蒜末1匙(5g)
盐2茶匙(5g)
油300ml
白砂糖1茶匙(5g)
淀粉1茶匙(5g)
香油1茶匙(5ml)

【香辣虾做法】
1、大虾洗净去头去掉外皮.在背部划一刀,挑去虾线备用。小红尖椒和香葱切斜刀备用。
2、锅中烧热油.下花生仁炸熟.待花生凉透.去皮备用。
3、锅中留少许油.爆香蒜末和小红尖椒段.放入大虾,加盐和白砂糖翻炒至大虾熟透.调入淀粉勾薄芡.加入花生仁和香葱段.淋上香油.颠匀即可出锅。
4、随意搭配主食,放入便当盒。

【小貼士 】
花生含有丰富的抗氣化剂,维生素,矿物质和蛋白质等多种营养素,对办公一族的营养平衡有很重要的调理作用。



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