冬瓜的营养价值,最佳食物搭配和食疗功效

冬瓜的营养价值,最佳食物搭配和食疗功效冬瓜外形如枕,又叫枕瓜,主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,所以冬瓜又称白瓜。

冬瓜的营养价值和营养功效

★冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
★冬瓜中含丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为旨肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可防止人体发胖,还有助于体形健美。
★冬瓜性寒味甘、清热生津、辟暑除烦,在夏日食用尤为适宜。但脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
★冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元秦,可调节人体的代谢平衡。
★冬瓜能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
★冬瓜有杭衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑,并可保持形体健美.
★冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生庁疮。因其利尿,且含纳极少,所以是肾性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

冬瓜最佳食物搭配,食材搭配食疗功效

冬瓜+鸡肉=清热排毒、美容养顔
鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用,二者塔配,能清热排毒、美容养颜。

冬瓜+甲鱼=生津止渴、除湿利尿、散热解毒
甲鱼有润肤健肤、明目的作用,冬瓜富含膳食纤维等,两者搭配具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜+海带=降血压、降血脂、美容瘦身
冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功效。海带有清热利尿,祛脂降压的功效。二者搭配,适含高血压、冠心病、水肿及肥胖症患者食用。

冬瓜+火腿=利小便,营养丰富
冬瓜与火腿搭配,旣可提供丰富的营养,又不至于发生肥胖。

冬瓜+芦笋=清凉爽口,降血压、降血旨
芦笋营养丰富,含有天门冬酰胺,能有效抑制癌细胞生长,且具有降压、降脂的作用,若配以甘淡微寒、清热利尿、解毒生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且有良好的保健效果。适含高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、糖尿病等患者食用。

冬瓜+口蘑=利尿、降血压
冬瓜有利尿消肿、凊热解毒的功效,口蘑可补脾益气,养胃健身、降压防癌,二者同食,有利尿、降压的功效。

冬瓜食用小贴士

★冬瓜可煎汤、煨食、做药膳、捣汁饮,或用生冬瓜外敷。
★冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

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