蜜汁百合酿苹果菜谱

苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。此菜苹果味浓,香甜可口,可以当小吃或者夜宵。
蜜汁百合酿苹果菜谱
准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟

蜜汁百合酿苹果用料:
苹果3个
百合100g
土豆150g
蜂蜜50ml
青豆少许
枸杞少许

蜜汁百合酿苹果做法

1.用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉切丁备用。土豆洗净去皮切丁备用。百合洗干净,取下花瓣。

2.将苹果丁、百合、土豆丁、青豆、枸杞酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。

饮食健康小贴士】
营养学来说,苹果称得上是金水果。苹果中含有丰富的果胶、维生素A和抗氧化剂,是上等的营养食品。



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