番茄盅烩金针菇做法

此菜将金针菇西红柿盛装,味道鲜美,清香味浓,酸酸甜甜,口感润滑无比。
番茄盅烩金针菇做法
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟

番茄盅烩金针菇用料:
西红柿2只
金针菇150g
油菜叶4片
2匙(10ml)
生抽1茶匙(5ml)
糖1茶匙 (5g)
蘑菇精少许
淀粉、香油适量
色拉油1汤匙(15ml)

番茄盅烩金针菇做法

1.将油菜叶洗净,用开水略烫一下,捞出抹上香油,摆在盘中。金针菇去掉根部及老化部分,以冷水洗净后切成两段备用。

2.西红柿去皮,切去根部、挖出内瓤。烧热油将西红柿略煎一下,然后开口朝上,码在油菜叶上。

3.烧热色拉油到四成热,将金针菇放入略炒,加料酒、生抽、糖、蘑菇精、高汤煸炒,用淀粉勾芡后装入西红柿内即可。

饮食健康小贴士】
金针菇是一种营养丰富的食用菌,其赖氨酸及精氨酸含量极为丰富,有增智菇、减肥菇之称。



本文标题:番茄盅烩金针菇做法
本文链接:http://www.oouee.com/1689.html
上一篇:
下一篇:
分类:菜谱大全 标签: ,
更多

常见蔬菜类食物相克大全

常见肉类食物相克大全

常见水果食物相克大全

常见水产,海产品食物相克大全

五谷杂粮相克食物

无觅相关文章插件,快速提升流量