小白菜鸡蛋馅饼做法

白菜鸡蛋馅饼外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香又不腻人,营养就更不用说了。
小白菜鸡蛋馅饼做法
准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟

小白菜鸡蛋馅饼用料:
面粉5OOg
冷水350g
小白菜500g
鸡蛋2个
仁适量
花生油适量
香油1汤匙(15ml)
花、姜末、盐适量

小白菜鸡蛋馅饼做法

1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置I小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。

2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。

3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。

4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。

5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。

饮食健康小贴士】做馅饼只用水调面,不放其他辅助用料,一般情况下,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。



本文标题:小白菜鸡蛋馅饼做法
本文链接:http://www.oouee.com/1695.html
上一篇:
下一篇:
分类:菜谱大全 标签: , ,
更多

常见蔬菜类食物相克大全

常见肉类食物相克大全

常见水果食物相克大全

常见水产,海产品食物相克大全

五谷杂粮相克食物

无觅相关文章插件,快速提升流量