奶汤什锦小火锅做法

牛奶在沸腾后,满屋都会飘满了牛奶的香味,用牛奶火锅烫好的肉很嫩滑,带着淡淡的牛奶清香。白菜煮熟后,牛奶完全渗入青菜里面,一口咬下去,牛奶清香的味道和淡淡的咸味裹着白菜的清甜,让人忍不住一吃再吃,停不了筷子。吃完火锅,汤底更是一款可口的汤。
奶汤什锦小火锅做法
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟

奶汤什锦小火锅用料:
牛奶250ml
高汤250ml
lOOg
棒适量
香菇2朵
白菜(或其他青菜)lOOg
粉丝5Og
西兰花5Og
蘑菇精5g
火锅涮料适量

奶汤什锦小火锅做法

1.将鲜虾和白菜洗净,蟹棒斜切成段,西兰花掰小朵,鲜香菇切云片备用。

2.煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食。

饮食健康小贴士】
由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,肉类在其中烫煮能充分吸收营养,所以牛奶火锅的营养价值比较高,女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,吃后会觉得面色也比以前红润了。



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