维生素A的功效,作用机理,维生素A缺乏表现

维生素A的功效

1、防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成);

2、有抗呼吸系统感染作用;

3、有助于免疫系统功能正常;

4、生病时能早日康复;

5、能保持组织或器官表层的健康

6、有助于祛除老年斑;

7、促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;

8、外用有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗;

9、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

维生素A的作用原理

维生素A只存在于动物性食物中,植物组织中尚未发现维生素A。可通过胡萝卜素转化。

1、小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的。

2、膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收。

3、抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等,有利于其吸收。

4、服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。

5、维生素C对维生素A有破坏作用。在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A的服用量要充足。

维生素A缺乏的表现

缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。

1、暗适应能力下降、夜盲,结膜干燥及干眼病,出现毕脱氏斑 角膜软化穿孔而致失明;

2、粘膜、上皮改变 ;

3、生长发育受阻 易患呼吸道感染;

4、味觉、嗅觉减弱,食欲下降;

5、头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化,记忆力减退、心情烦躁及失眠。



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