黑豆(乌豆)的食疗功效与治病验方

黑豆(乌豆)的食疗功效与治病验方

黑豆的性味功效与作用

黑豆通常又叫乌豆,另名稆豆;有一种野黑豆(俗名马料豆)药用更佳。其性味甘平无毒。有调中下气、利尿解毒的功效。豆卷能解表解热;豆衣(豆皮)有补肾养血平肝的作用。可用于治疗血虚肝旺、虚热、盗汗等症,还可治风湿关节痛、遗尿、经闭,老年性耳聋等疾患。

黑豆治病验方

1.阴虚盗汗、自汗,尤其是热病后虚汗:黑豆衣9克,浮小麦9克,水煎服。

2.坏血病:山楂,白糖、黑豆各120克,捣碎,加水3杯煎沸后,再加黄60克,一次内服。

3.小儿夜尿、遗尿:黑豆30克,狗肉250克。煮至烂熟,加糖、调味吃。

4.小儿自汗、盗汗:黑豆9克,黄芪6克,浮小麦3克,水煎服。

5.处女经闭:黑豆(炒熟研末),每次服9克,用苏木煎汤送下。

6.妊娠胎动腹痛:黑豆90克,米酒60克,置砂锅中,加水慢火煮至黑豆烂熟吃。

7.下死胎:黑豆90克,加米醋煮浓汁服。

8.妇女产后风痛、风寒湿痹、筋挛急:豆淋酒,每服半小杯,1日2~3次。(制法:黑豆炒至半焦,泡入黄酒,将渣滤去用酒,即“豆淋酒”。)

9.年老或肾虚耳聋:黑豆60克,狗肉500克,煮烂服用。

10.一般湿疹:黑豆油,涂患处。

11.风湿关节疼痛:黑豆90克(炒香),南蛇皮120克(去鳞),生姜120克(切片),用水2000毫升煮至南蛇皮烂熟。1日分2次吃。

注意事项:橹豆衣炮制方法:

(1)取稆豆豆衣原药,拣净杂质,筛去灰屑,再洗净晒干;

(2)炒稆豆衣:把稆豆衣用微火炒至微卷;

(3)蒸稆豆衣:把稆豆衣加水润透,蒸半小时即可。



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