梨的食疗功效与治病验方

梨的食疗功效与治病验方

的性味功效与作用

梨属蔷薇科植物梨树的果实。其味甘、微酸,性寒,无毒。有润肺清心、止热咳、消痰水的功效,常用于治疗肺、咽、目诸疾。生梨可化痰止咳;熟梨能滋阴。

生梨食疗治病验方

1.风热咳嗽:梨1个,白连须7条,白糖10克,加水煎服。

2.百日咳:梨挖心后内装麻黄1克或川贝3克、桔仁6克,盖好蒸熟吃。

3.噎膈反胃:梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。

4.感冒咳嗽、急性气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。

5.黄疸:雪梨切片浸醋中,每日吃1个量。

6.慢性气管炎(含干咳少痰,口干舌红,便秘):生梨1个挖心,蜂蜜或冰糖放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程;或梨削皮挖心,放入北杏仁10克,冰糖30克,蒸熟吃。可止咳化痰,清热生津。

7.肺热、咽疼、失音:雪梨捣汁徐徐含咽。每日服3~4次。

8.肺结核咯血、干咳无痰;川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味服。可清热润肺,止咳祛痰。

9.肺结核虚弱:梨汁100毫升,人乳100毫升,合蒸热饮。可补虚生血,养阴润燥。

10.肺痰咳嗽,干咳咯血:雪梨6个削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克,冬瓜条100克切碎,冰糖100克,齐拌匀,装入各个梨内,蒸50分钟后食用。每次1个,早晚各1次。可润肺化痰,降火止咳。

11.热病口渴,咽干及后烦渴:雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)各适量,切碎榨汁饮。

12.肺热咳嗽:生梨加冰糖炖服;或生梨去心加贝母3克炖服:或梨1个,芦根30克,加冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,连食3天;或梨汁、藕等量同服。

13.高烧后口渴心烦,胸闷,大便秘结:梨1~2个,川贝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之。

14.各种出血(咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病,心烦急燥,口渴口干,尿少,便秘:常煮梨食或吃梨干,取其益阴润燥。

15.中风偏瘫,语言不利:频饮生梨汁,可驱肺络郁热。

16.痊疡:饮生梨汁或煮梨汤服,可清热去火。

17.醉酒:食生梨或梨榨汁服。

注意事项:梨性寒凉,过食会助湿伤脾,故脾胃虚寒、有慢性肠炎者慎用。



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