薏米的功效作用与食疗应用

薏米的功效作用与食疗应用

薏米的功效与作用

薏米味甘、性微寒、无毒。薏米功效:利水渗湿,清肺解热,健脾止泻。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

薏米食疗应用

1。胃癌、宫颈癌:薏米50克,野菱150克,切开壳,洗净,二味同入砂锅,加适量水,文火煎煮30分钟,去渣取汁。每日分服两次,连服用30天。

2。肺脓疡咯血。薏米150克,洗净,晒干,捣烂,入砂锅,加适量水,文火煎煮30分钟,至成汤。饮用时,加少许黄油,分两次服用,连服15天。

3。风湿性关节肌肌肉痛:薏米60克,用布包扎,黄200毫升,入砂锅,文火煎煮10—15分钟,弃去米包,饮酒,每日服用2次。

4。便溏、失眠、虚弱者:薏米、白扁豆、连子各50克,糯米250克。薏米仁、白扁豆、连子用温水泡发后与糯米拌匀,加水适量,上笼隔水蒸熟,分次食用。



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