食品安全文章列表

  • 关于食品添加剂的15个为什么

    关于食品添加剂的15个为什么

    食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质,关于食品添加剂的是是非非时有发生,也有不少人认为...

  • 果蔬类食品安全注意事项

    果蔬类食品安全注意事项

    日常生活中,生食果蔬引起的食源性疾病却时有发生,食品安全风险评估中心特提示消费者注意以下问题: 1、果蔬应保持完好、外观正常、新鲜、无异味。 ...

  • 临近保质期食品还能吃吗?

    临近保质期食品还能吃吗?

    保质期可以说是伴随食品工业和食品流通产生的。食品厂生产的食品要想卖给消费者,需要经过储存、运输、摆上商店货架,还要等待消费者买走。这段时间里,它不...

  • 中国55种有毒食品大全

    中国55种有毒食品大全

    55种中国有毒食品大全,提醒世人关注食品安全。 一.粮食及制成品 1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 :食用这类...

  • 饮食禁忌:忌吃发红的咸鱼

    饮食禁忌:忌吃发红的咸鱼

    咸鱼贮藏不当便会发红, 这是一种变质现象, 是由一种红色的嗜盐细菌引起的。 如果是刚刚发红, 立即翻晒, 减少鱼体内水分, 可制止变质的发展。要是红得...

  • 美国多家卖场奶粉对华人限购

    美国多家卖场奶粉对华人限购

    食品危机一直困扰着我们,近些年不断爆出的食品安全事件,一次又一次地考验着公众对国产食品的信心。尤其的,在经历了前些年三聚氰胺事件的冲击,国产奶粉的...

  • 如何分辨白菜是否喷了甲醛

    如何分辨白菜是否喷了甲醛

    近日多家媒体爆出,一些菜农为给白菜保鲜,防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂,因此勾兑甲醛进行喷洒。有报道称:一大壶甲醛(约2.5升)...

  • 【视频】化学老师用水和添加剂合成果汁

    【视频】化学老师用水和添加剂合成果汁

    一名化学老师在短短几分钟,用水和各种食品添加剂瞬间合成了新鲜出炉的鲜榨果汁。这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄,水立刻变成了市面上卖的茶饮料的...

  • 饮食健康和食品安全的小建议

    饮食健康和食品安全的小建议

    绝对安全的食物是不存在的,日常生活中我们只能将食品安全风险控制到最小。如何做到饮食的营养和安全,建议可以从以下几点做起: 少吃生冷食物,尽量吃熟食...

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