食物中毒文章列表

  • 如何防止食品残留农药中毒

    如何防止食品残留农药中毒

    随着农药施用量的增加, 在粮食、瓜果、蔬菜、肉类等食品中,常有残留农药,容易造成食物中毒。防止或减少残留农药对人体健康的危害, 应采取以下科学方法: ...

  • 绿豆汤可防治食物中毒

    绿豆汤可防治食物中毒

    每年春节期间,急诊中都有很多人尤其是孩子被烟花爆竹炸伤,甚至造成失明、毁容等严重后果,较轻者为震出耳鸣等问题;同时,由于春节聚餐较多,喝酒凶猛,比...

  • 化学性食物中毒及其预防知识

    化学性食物中毒及其预防知识

    化学性食物中毒是指误食有毒化学物质,如鼠药、农药、亚硝酸盐等,或食入被其污染的食物而引起的中毒。发病率和病死率均比较高。 毒鼠强中毒:毒鼠强毒性...

  • 常见的有毒动植物中毒预防知识

    常见的有毒动植物中毒预防知识

    有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。发病率较高,病死率因动植物种类而异。 近几年常见...

  • 细菌性食物中毒及其预防知识

    细菌性食物中毒及其预防知识

    细菌性食物中毒是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见,...

  • 常见食物中毒的民间解毒方

    常见食物中毒的民间解毒方

    以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生食物中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,春草网提供中毒解救小窍门,供参考:  脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:...

  • 家庭常见的食物中毒的解毒应急方法

    家庭常见的食物中毒的解毒应急方法

    食物中毒的解毒方法 食物中毒的潜伏期很短,一般几分钟到几小时便要发作。 细菌性中毒者,潜伏期可为几小时,体温升高、恶心、呕吐、腹痛、腹泻为其主...

  • 哪些食物易引起食物中毒

    哪些食物易引起食物中毒

    食物中毒一般分为细菌性与非细菌性两大类。细菌性食物中毒系指进食被细菌或其毒素所污染的食物而引起的急性症病,一般包括细菌感染型和细菌毒紊中毒型两类病...

  • 常见食物中毒的症状和中毒原因

    常见食物中毒的症状和中毒原因

    食物中毒的症状分三大类 ★发病潜伏期短,来势急剧,呈爆发性,在进食后十几分钟到几十分钟旣可发病。 ★症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主,...

  • 夏天谨防电冰箱食物中毒

    夏天谨防电冰箱食物中毒

    冰箱并不是食物保鲜、储藏的保险柜,许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在冰箱中存放食物时常出现生、熟食品混放的现象,以致...

  • 家庭防止食物中毒的诀窍

    家庭防止食物中毒的诀窍

    家庭控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止病从□入。 把关食材防止中毒 不要购买和食用无证摊贩销售的食品,选购包装好的食品时,注意包装上的...

  • 食物中毒的解救措施,可以解毒的8种蔬菜

    食物中毒的解救措施,可以解毒的8种蔬菜

    食物中毒三种急救法 食物中毒一旦发生,要冷静地分析发病原因,及时釆取应急措施。一般说来,可以釆取以下三种急救方法。 催吐法 一旦有人食物中毒,...

  • 容易导致食物中毒的5类蔬菜

    容易导致食物中毒的5类蔬菜

    日常生活中有很多蔬菜,如果加工处理不当,食用后会导致身体不适,恶心呕吐拉肚子等食物中毒现象,严重的可能会严重影响身体健康,下面就来看看容易引起食物...

  • 春末复初当心蚕豆食物中毒

    春末复初当心蚕豆食物中毒

    春末复初正是蚕豆收获和上市的季节,许多人喜欢吃蚕豆。但是,吃了新鲜蛋豆后,常常容易出现蚕豆食物中毒,俗称蚕豆病。蚕豆病属先天性酶代谢缺陷遗传病,与...

  • 大茶药食物中毒症状及急救预防方法

    大茶药食物中毒症状及急救预防方法

    大茶药俗称的断肠草,是葫蔓藤科植物葫蔓藤,一年生的藤本植物。我国云南、广东、广西、福建有分布,全株有毒,根部毒性较大。钩吻生物碱为剧毒,系神经毒,...

  • 蓖麻籽食物中毒症状及急救预防方法

    蓖麻籽食物中毒症状及急救预防方法

    蓖麻籽的有毒成分为蓖麻毒素和蓖麻碱,其中蓖麻毒素是一种损害细胞原浆的毒素,可以破坏肝细胞、肾细胞,造成这些实质脏器的损害,并可溶解红细胞,麻痹呼吸...

  • 麻风果食物中毒症状及急救预防方法

    麻风果食物中毒症状及急救预防方法

    麻风果俗称耙篱果,含有毒蛋白,毒性很强,对人体红细胞有溶血反应,对人体心脏、肝脏、肾脏等有损害作用,不能食用。 【中毒症状】 麻风果口感和花生米...

  • 生豆浆食物中毒症状及急救预防方法

    生豆浆食物中毒症状及急救预防方法

    生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。 【中毒原因】 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素,如果加热不...

  • 马桑果食物中毒症状及急救办法

    马桑果食物中毒症状及急救办法

    马桑果,又名毒空木、马鞍子、黑果果、扶桑等。马桑果有毒,其有毒成分为马桑内酯、吐丁内酯等。 【中毒原因】 马桑果食物中毒一般都是由于误食造成的。马...

  • 化学性食物中毒的分类和预防措施

    化学性食物中毒的分类和预防措施

    化学性食物中毒是指误食有毒化学物质,如鼠药、农药、亚硝酸盐等,或食入被其污染的食物而引起的中毒,发病率和病死率均比较高。 化学性食物中毒主要分两类 ...

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