牛奶 - 营养功效,饮食宜忌及做法大全

  • 牛奶的功效作用与食疗应用

    牛奶的功效作用与食疗应用

    牛奶的功效与作用 牛奶味甘、性平。具有补肺养胃、生津润肠、防止衰老等功效。牛奶营养价值高,保健功效显著,常喝牛奶对身体非常有益。 牛奶食疗应用 1...

  • 揭秘:喝牛奶可致癌?

    揭秘:喝牛奶可致癌?

    美国国家癌症研究所最近的研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。加拿大的肿瘤专家建议:除了那些发展中国家的儿童和营...

  • 饮食健康:10个喝牛奶的饮食禁忌

    饮食健康:10个喝牛奶的饮食禁忌

    冰牛奶喝得太快容易拉肚子 放在冰箱中冷藏的鲜奶, 喝起来冰凉解渴又有营养, 很多人都爱喝, 但是却有人一喝就拉肚子或是引起胃酸过多而不断呃逆。有这种现象...

  • 男性常喝牛奶可防中风

    男性常喝牛奶可防中风

    众所周知, 绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失, 因而有减少罹患骨质疏松症之效。 而最新的一项研究又证实: 中年男士常喝牛奶, 还可预防中风的发...

  • 什锦炒牛奶做法

    什锦炒牛奶做法

    香甜爽口,好吃好看又营养。如果再来一杯果汁,完全可以当早饭吃哦。 准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟 什锦炒牛奶用料: 牛奶200ml 鸡蛋2个 火腿5...

  • 牛奶食用禁忌,如何保存鲜牛奶?

    牛奶食用禁忌,如何保存鲜牛奶?

    鲜奶忌冷冻 生活中,人们常常将吃剩下的牛奶放到冰箱中冷冻,似乎可延长其保存期,但质量则与鲜奶相差很大。当鲜奶被冷冻时,首先出现了结冰现象,如乳脂肪、乳...

  • 喝牛奶的7个误区易导致营养流失

    喝牛奶的7个误区易导致营养流失

    牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,...

  • 牛奶加鸡蛋不是完美早餐

    牛奶加鸡蛋不是完美早餐

    喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,再吃些肉片,拿上一个水果便匆匆出了家门,这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看,如此搭配,蛋白质和脂肪的摄入量是...

  • 鸡蛋和牛奶常见食物相克大全

    鸡蛋和牛奶常见食物相克大全

    鸡蛋与豆浆:同食使营养价值降低 相克原因:鸡蛋中含有大量的蛋白质,豆浆中含有胰蛋白酶,能抑制人体对蛋白质的消化吸收,而且蛋清中的粘性蛋白与胰蛋...

  • 牛奶和什么食物相克?牛奶食物相克表

    牛奶和什么食物相克?牛奶食物相克表

    牛奶与菠菜相克,同食会引起痢疾。 解救:吃绿豆汤 牛奶与菜花相克,菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 牛奶与钙粉相克,牛奶中的蛋白和钙结合发生沉...

  • 不能同吃的食物组合

    不能同吃的食物组合

    1、鸡蛋与豆浆 豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆...

  • 与鸡蛋、牛奶相克的食物

    与鸡蛋、牛奶相克的食物

    鸡蛋与兔肉 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。两者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易生产刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故两者不宜大量同食。《本草纲...

  • 食物相克,不适合与牛奶一起吃的水果

    食物相克,不适合与牛奶一起吃的水果

    牛奶和水果同吃很不好,水果里面的酸性物质会使牛奶里的蛋白变性,而且果酸会和牛奶中的碱性物质结合在一起形成不容易被身体吸收的凝块,严重影响营养的吸收...

  • 牛奶这么喝很伤身,9个喝牛奶的坏习惯

    牛奶这么喝很伤身,9个喝牛奶的坏习惯

    1、牛奶加巧克力 有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克...

  • 鸡蛋食物相克,鸡蛋和什么食物相克?

    鸡蛋食物相克,鸡蛋和什么食物相克?

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元...

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